Les cours se déroulent durant 1 heure 30 et se composent d'une partie échauffement traditionnel puis d'une partie orientée sur la technique du Võ Viêtnam.

L'échauffement dure entre 15 et 30 minute et permet d'éveiller dans un premier temps le corps, puis dans un second temps de travailler plus en avant la souplesse ou le renforcement musculaire. Celui ci est spécifiquement dirigé par l'un des professeur de la salle, pendant que les autres reproduisent les mouvements d'échauffement de sorte à ce que les élève puissent constamment bénéficier d'un modèle.

Une fois l'échauffement terminé, la partie entrainement à proprement parler débute. Celle-ci se déroule en différents groupes, répartis par niveaux. Cela permet aux élèves de même niveau de bénéficier d'un professeur particulier qui les suivra durant un trimestre complet.

D'un point de vue technique l'entrainement suit toujours un axe directeur, à savoir la technique pure (étude du programme technique reposant sur des séries de mouvement appelés taos) ou les applications (travail à deux) et les combats. L'entrainement se fini selon les objectifs fixés par le professeur avec une session spécifique aux roulades, chutes et acrobaties.

Enfin les techniques d'arme sont petit à petit intégrées dans le programme technique, en fonction du niveau d'experience des élèves. Ainsi ceux-ci découvrent le bâton long puis l'épée (Binh Dinh) et continuent à évoluer avec de nouvelles armes comme la lance, les sabres courts, les sabres papillons, le bâton court, la guisarme ...